赵家豆腐起源于1894年，很长一段时间里，它的主打产品是一款小小

时间：2024-11-17 19:24 网址：www.zhan-hui.cn 编辑：展会服务网

内容摘要：赵家豆腐起源于1894年，很长一段时间里，它的主打产品是一款小小白色正方的豆腐干。而在2023年，它有了很多新品种，有杏仁豆腐、豆乳拿铁、龙井豆乳等，是咖啡和豆乳的结合，也是豆腐和甜品的碰撞。这样制成的甜品非常健康，没有黄油、大量的面粉和糖，非常...

赵家豆腐起源于1894年，很长一段时间里，它的主打产品是一款小小白色正方的豆腐干。而在2023年，它有了很多新品种，有杏仁豆腐、豆乳拿铁、龙井豆乳等，是咖啡和豆乳的结合，也是豆腐和甜品的碰撞。这样制成的甜品非常健康，没有黄油、大量的面粉和糖，非常符合现在年轻人的口味，这次赵家豆腐品牌把创新甜品带到了文博会现场，来给大家带来不同的甜品体验。

上海是有名的咖啡城市，在上海city walk，可以喝到各种品牌各种口味的咖啡。

但是，你有没有想过手握一杯咖啡“出海翱翔”。中国航海博物馆船长咖啡在众多的馆藏海图中选取了《菲舍尔世界地图》，精心设计海图咖啡杯，让它和咖啡来了一点灵魂的碰撞。

《菲舍尔世界地图》是1655年常见的、著名的世界地图。该图中大部分世界的水域和海岸已经被绘制出来，海洋成为连接世界的航路，贸易让人们联系在一起并创造了财富，握着这样一杯咖啡，是不是内心充满诗与远方？

而在老字号品牌中，对于美食的创新更是无处不在。虽然在康乐醋和糟卤品类赛道已长年保持销冠，但创始于1840年的宝鼎还是要自己卷起来。在经典口味之外，宝鼎为产品升级，优选8年香糟加上新会陈皮，做成了天花板级别的糟卤。还联合米其林餐厅大厨共同研发，以古法陈年花雕为底料，并以秘制配料佐配，开发出了醉鸡料新品种，让厨房小白也能制作大师级醉鸡。

美食还可以脑洞大开，积极跨界。从事农副产品香辛料加工生产经营的中华老字号好唯加，近期研发部门加班加点研发的创新风味腌料调味料——肉桂咖啡风味腌料也将在长三角文博会上亮相，大家是不是很想去一探它的味道？

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